ASTORQUIZA,en euskera ASTORKITZA,es un topónimo vasco que ,también,viene reflejado en el nomenclátor de apellidos.Su etimología se encuentra en el sustantivo ASTORKI, que sirve para denominar a cierta planta herbácea cuyas flores escamadas recuerdan a la cresta del gallo,la Esparceta o Pipirigallo,al que se le sufija la partícula "-tza" con sentido abundancial.Su significado es "Lugar abundante en esparcetas o pipirigallos".

Solo se que es de origen vasco,muy antiguo y que hay un caserio con este apellido

Astorkitza) Topónimo y apellido vasco. Su etimología se encuentra en el sustantivo [Astorki], que sirve para denominar a cierta planta herbácea cuyas flores escamadas recuerdan a la cresta del gallo, la Esparceta o Pipirigallo, al que se le sufija la partícula [-tza] con sentido abundancial. Su significado es “Lugar abundante en Esparcetas o Pipirigallos”.
De origen sefardí.
Linaje del País Vasco, radicado en Meñaca, Gamiz, Fica, Bermeo y Berango, en la provincia de Vizcaya. Pasaron a Castilla.

Armas:
En campo de plata, un árbol de sinople y un lobo de sable pasante al pie del tronco.

Los de Castilla: en campo de sinople, doce banderas de azur y plata, alternadas, puestas en orla.