Los Lagunes ya estaban establecidos en la region de Jalapa en Veracruz a mediados del siglo XVII. Su origen es gentilicio de la ciudad de la Laguna en las Islas Canarias. No se encuentran Lagunes en el sur de España, pero en el sur de Francia si existen algunos Lagunes pero son de reciente ingreso (menos de 100 años). Ya hubo un gobernador de Veracruz en Mexico de apellido Acosta Lagunes, y en la Enciclopedia de Mexico estan incuidos dos Lagunes.

Los Lagunes llegamos a México en (1837-1841) durante 'la guerra de los pastels' los franceses llegaron a invadir a San Juan de Ulua y entraban al puerto de Veracruz para obstruir el comercio que tenían en México y mas de un tercio de la poblacion en esos tiempos eran franceses y dos tercios eran mexicanos, y luego los franceses comenzaron a distribuirse por todo el estado de Veracruz. Los Lagunes se establecieron en Xalapa, no se conoce el motivo de por que se ubican ahí pero en la actualidad mas del 50% de los habitantes en Xalapa su apellido es Lagunes, y en Francia nos ubicamos al sur cerca de Italia y el mediterráneo.