Mombrú es un apellido de origen Catalán que se ha extendido principalmente en Argentina y Uruguay. Las familias originarios que lo portaron son de alrededor de entre el año 1000 y 1200 en la zona de los Pirineos, sobre el Mar Mediterraneo. Tiene dos raíces, "Mom", que significa "monte" y "bru" que puede entenderse como: umbrío, oscuro, sombrío, también negro, de lo cual se desprende que Mombrú significa monte umbrío. Se supone como un apellido noble, ya que a diferencia de los apellidos que refieren a oficios, hace referencia a una zona propietaria o asentada en un territorio con las características que indica el apellido.