El nombre Galo proviene de el grupo de los Galos, este grupo era dirigido por San Galo quien vivía en Irlanda y se mudo a Francia donde empezó este grupo(Galos).En Irlanda hay un pueblo llamado Galos y un día, el día de San Galo

Hay en España distintas familias que llevan este apellido, entre las que no existe ninguna relación de procedencia ni de parentesco. Los Gallo de Valencia proceden de la familia maltesa apellidada Gallo y también G. De ella descendió fray Agustín Gallo, capuchino, muerto en Malta y en olor de santidad en 1700, después de realizar varios milagros. En Valencia vivió Francisco María Gallo, subprior del convento de Calatrava, en 1834. La línea valenciana entroncó con la familia Testaferrata, por el matrimonio de doña Imperia Gallo con Jácome Testaferrata. El estudio del escudo heráldico familiar nos "habla" de quienes formaron el origen de la familia G., pues esa era su función, la de manifestar a los demás sus elementos diferenciales, pues la inclusión del elemento torre significa que la nobleza es sólida y antigua, pues solamente los muy ricos podían costearse su construcción. Los esmaltes del arma de los G. pregonan los siguientes valores: la Plata corresponde al símbolo de la Luna, pureza, sinceridad, templanza, clemencia y amabilidad son las características espirituales de la familia, a las que hay que añadir otras como el afán de victoria y éxito y la elocuencia.