Apellido aragonés, poco frecuente y repartido por España, si bien se registra sobre todo Valencia, Barcelona, Teruel, Castellón y Zaragoza. Procede del lugar de Escriche, situado en el barranco del mismo nombre, cerca de la ciudad de Teruel. La Baronía de Escriche arrancó en el s. XII, siendo el primer barón de Escriche Pascual Sánchez Muñoz, que sirvió a Alfonso II, Pedro II y Jaime I de Aragón. Según el censo aragonés del año 1495 había casas de Escrig o Escrich (formas antiguas de escritura de Escriche) en Formiche Alto y en Puertomingalvo (Teruel). El topónimo Escrich, Escrig o Escriche parece proceder, según señala Moll, del nombre personal de origen germánico Ascaric, compuesto de los radicales asc-, “fresno” o “lanza de fresno”, y –ric-, “poderoso”. Fray Jacinto Fabián Escriche hizo en 1596 profesión religiosa en el Real Convento de Predicadores de Zaragoza, siendo Prior del Convento de Jaca (1618). Joaquín Escriche y Martín, eminente jurisconsulto, nació en Caminreal (Teruel), en 1784; en 1808 acudió a la defensa de Zaragoza contra los franceses, tomando las armas en sus dos sitios y obteniendo todas las cruces y distinciones concedidas a sus defensores. En el “Archivo Gral. Militar de Segovia” se conservan, entre otros, los expedientes de Julián Escriche Esteban, Ingeniero, 1846, “Persona Honrada”, y Sebastián Escriche Trigo, Capellán, 1836.

Armas.- Unos Escriche: Cuartelado: 1º y 4º, en campo de gules, una cruz hueca y flordelisada en oro; 2º y 3º, de oro.