El apellido Burunat no es Cubano, ni canario, aunque existe una comunidad muy grande catalana con este apellido, cual significa "abeja trabajadora" o "maíz", y en España tiene sus orígenes en Torredeembarra,Tarragona, sus verdaderos origenes son de judios sefardies que se establacieron antes del 1400 d.c. en la península ibérica. Cuando decidieron emigrar en los 1900 a Cuba, New York, México, Argentina,etc. muchos cambiaron
la "O" por la "U", ya que en el idioma castellano suena mejor BURUNAT. Recordemos a Olimpia Boronat,cantante soprano de Génova, Italia en 1885.Quien era muy conocida en la época en el mundo hispano, contrajo matrimonio con un Rico Judio Polaco, y vivio en San Peterburgo ,Rusia.Entre mis notas sobre el apellido he encontrado que en época del Rey Salomón,900 b.c. ya existía incluso uno era el Médico de Hiram Abid,el Rey de Tiro.
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