Apellido (escrito Barrés o Barres), poco frecuente y repartido por España, si bien se registra sobre todo en la provincia de Valencia, siendo notable su presencia en Castellón y Valencia, y menor en Zaragoza, Sta. Cruz de Tenerife, Madrid, Baleares, Gerona, Málaga, etc. En Francia también hallamos familias Barrés. Aunque existe en Asturias una localidad llamada Barres que pudo generar, vía toponímica, el apellido, en general, es apellido de origen francés, probablemente gentilicio aplicado a los individuos originarios o naturales de la villa de Barre-des-Cevènnes, en Lozère, y así lo indican los genealogistas franceses, si bien apuntan que pudo tener otra casa solar en Aveyron. Antiguas casas de Barrès hubo en las siguientes poblaciones francesas, todas ellas en la región del Languedoc-Roussillon: Cavillargues (1500), Le Vigan (1509), Sauve (1539), Nimes (1567), etc. Familias Barrés pasaron a la actual provincia de Gerona, donde se les documenta en las localidades de Torroella de Montgrí (1694), Verges (1666), Gerona (1738), Arbúcies (1778), etc., desde donde debieron pasar algunas ramas a otros lugares de Catalunya y al antiguo Reino de Valencia. Antonio Méndez de Barres, vecino de Graña, probó su hidalguía, en 1767, ante la Real Chancillería de Valladolid. En el Archivo General Militar de Segovia se guarda el expediente del oficial Miguel Barres Loma, Infantería, 1784.

Armas.- El “Repertorio de Blasones de la Comunidad Hispánica” recoge para Barres: En campo de azur, un león pasante, al natural, cortado de gules, con un castillo, de plata, terrasado de sinople.