Origen: Apellido de origen francés. De la region de Lyon, eran una de las familias mas importantes de la nobleza francesa, hasta 1789, durante la revolución ejecutaron a sus miembros principales perdonando la vida a Pierre Zatarain, aceptando que él y sus proximas dinastias servirian al ejercito Frances.La rama mexicana procede de Francois Zatarain que llego, a el estado de Sinaloa con la guerra de Mexico y Francia. Perdieron la guerra, pero se establecieron en Mexico como comerciantes.Descripción del Escudo de Armas: Sin informacion.