Apellido de origen toponímico (desde antiguo escrito Destorrent o Torrent), originario de lugares llamados Torrent: Torrent (Valencia), Torrent d´Empordà (Girona), Els Torrents (Lleida), etc. El topónimo Torrent deriva del sustantivo –torrent- (del latín -torrens, torrentis-), "curso de agua intermitente”.
Hoy es apellido relativamente frecuente, con sus principales asientos en las provincias de Barcelona y Girona, y menores en las de Lleida, Valencia, Castellón, Baleares, Tarragona, Huesca, Comunidad de Madrid, etc.
Hubo primitivas y nobles casas solares del apellido Torrent en la Cons¬tantí (Tarragona) y en Albons (Girona), así como en varias localidades de la Ribagorça (Sena, Estada, Castejón de Puente, Morillo de Liena, Capella, etc., pertenecientes hoy a la provincia de Huesca).
En el antiguo Reino de Valencia tuvieron casas en Silla (1248-60), Cocentaina (1269), Borriana (1286-1326), Catí (1294-1350), Alcoi (1296-1314), Valencia (1306-16), Alzira (1342-78), Almassora, Camí de la Mar (Valencia), Miravet (Cabanes), Sant Mateu (1379), Dénia (1381), Xátiva (1421), Llíria (1427), etc.
En Catalunya, según el censo de hogares de 1358, había casas de familias Torrent en Olmells, Els Solius, Fares, Porquerises, L´Espluga Sobrirana, Morlà, etc. Pere Galcerán Destorrent, donzell de Perpinyan, fue Alguacil Real y Veguer de Camprodón (Girona) en 1452, siendo elevado a la alta dignidad de Caballero de la Espuela Dorada del Principado de Catalunya en 1438.
Armas.- Unos Torrent: En gules, un león, rampante, de plata.
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