En Catalunya, Mallorca y Valencia este antiguo apellido aparece escrito de muy diversas formas, según la época. Así, aparece en antiguos como documentos Sampere, Sempere, Sanpere, Santpere, etc. En general, el apellido fue adoptado como tal por devoción a Sant Pere, o por proceder el progenitor del linaje de algunas de las poblaciones así llamadas, como Sant Pere de Ribes (Barcelona), Sant Pere Pescador (Girona), etc. Los Sant Pere o Sempere aparecen ya documentados en el siglo XIII entre los primeros repobladores del reino de Valencia, una vez ganado a los moros por Jaime I, con casa en Montcada i Vallada (1289). Joan Sempere y Valls, natural de Alcoy, fue Jurat en Cap de aquella villa en 1592 y 1616, y Antonio Sampere y Sampere, también de Alcoy, sirvió en el Ejército hasta alcanzar el grado de Teniente General, falleciendo en 1812. En Catalunya, según los datos recogidos en el Fogatge de 1553, había casas del apellido en Tortosa, Sant Feliu de Alella (Barcelona), Torroella (Pallars), Lavansa (Urgell), Martinvell (Girona) y Anglesola (Lleida). Pau Sempere fue “mestre argenter”, en Barcelona; de él sabemos que en el año 1695 se hallaba agremiado en la cofradía barcelonesa de San Eloy.

Armas.- El “Repertorio de Blasones de la Comunidad Hispánica” recoge para Sempere: En azur, un ciervo, de oro.

Es un apellido Español es Valenciano.