Origen del apellido Santoyo:
Linaje castellano, de Aguilar de Campoo, en el partido judicial de Cervera de Pisuerga (Palencia). Una rama fundo nueva casa en Madrid.


Escudo de Armas del Apellido Santoyo:
En campo de oro, una cruz floreteada de sable superada de un menguante de plata perfilado de sable; en punta, una caldera de gules. Bordura de plata con ocho calderas de sable.


Los de Cuenca traen: Cuartelado, 1º y 4º de oro, una caldera de sable; y 2º y 3º de azur, un menguante de plata.

Al rededor de 1800 llegaron varias familias de la villa de Santoyo España a yuririapundaro Guanajuato, Mexico (hoy Yuriria) en conjunto con los padres agustinos. Algunas familias adoptaron el Santoyo como apellido tal es el caso de Don Juan de Santoyo que llego a la presidencia de Yuririapundaro, Guanajuato Mexico en el año de 1851 segun datos oficiales que se encuentran en la presidencia de tal ciudad. en la actualidad los Santoyos de esta región, han extendido este apellido en gran parte de la union americana, en Morelia Michoacan,Guadalajara Y Monterrey

Palabra gallega, proveniente de la casa del Conde Leonardo II Santoyo de Laug, Conde de Volunisca, poblado de Sevilla. De origen Gallego. y con orígenes en El medio Oriente. De la Cd.de cantón. Oriente medio. Su descendencia se localiza en la nueva España a mediados geográficos de el continente.

SANTOYO:

Apellido español de origen castellano; originario de Aguillar de Campoo, partido judicial de Cervera (Palencia). Una rama fundó nueva casa en Madrid.

Escudos:

Aguilar de Campoo:

En campo de oro, una cruz floreteada, de sable, superada de un menguante de plata, perfilado de sable, y en punta, una cladera de gules; bordura de plata, con ocho calderas de sable.

Cuenca:

Cuartelado: 1º y 4º, en campo de oro, una caldera de sable, y 2º y 3º, encampo de azur, un menguante de plata.