Quisiera añadir que tambien se encuentran familias con el apellido Pistón en la provincia de Barcelona, concretamente, en Badia del Vallés y Castellar del Vallés.
No tengo ninguna aportación mas. Gracias.

Quería agregar que el apellido Pistón se extendió hacia Sudamérica, más precisamente a Uruguay, posiblemente haya sido de un persona que emigro de las islas Canarias hacia Uruguay pasada la segunda mitad del siglo XIX.

Un visitante nos comentan:

Su origen en España se remonta al año 1767. situado geográficamente en la zona denominada "La Colonia" en la Vega del Guadalquivir,El linaje fue introducido en España por una familia de colonos de la región de la Saboya, en aquellos momentos bajo la Corona Austriaca. El Emperador Español Carlos III, utilizó familias de origen Holandes,Alemán,Austriaco e Italiano para repoblar la vega del guadalquivir, área de tierras valdias que fueron recuperadas por los colonos asentados en su origen en los pueblos de Cañada Rosal y Fuente Palmera entre las provincias actuales de Córdoba y de Sevilla.

Comparten el apellido Pistón personajes tan famosos a nivel internalcional como son el compositor Estadounidense Walter Pistón y el Pintor Español y originario de "la Colonia" fundada por Carlos III en 1767 Plácido Pistón ("Palmeño"). Apellido poco introducido en España actualmente se encuentran familias de apellido Pistón en Valencia, Madrid,Isla de Mallorca,el Pueblo de Fuente Palmera origen de la familia en España y Gracias al pintor Plácido Pistón, representado el apellido de habla hispana en todo el mundo.