Origen galaico portugués. Es una variedad de aceite llamado morga o alpechín. Variaciones: Morgada, Morgado, Morgandans, Morgadanes, Morgadas, Morgues, Morguez.

Origen celta, céltico. Significa el alba o la aurora. Proviene de un antiguo nombre inglés que es Morn (la mañana). Un segundo significado muy antiguo del idioma gaélico irlandés y nace de la forma Morgen, lo que sugiere que es un jefe de mar, un capitán de una embarcación o un barco.