ITURRIA: Es apellido vasco. En vasco ITURRI “fuente” mas el articulo “-A”, significado “La fuente”, sus variantes son Yturria, Iturra, Iturri. En vasco no lleva tilde.

Sabemos que el apellido Iturria es de origen vasco y en su versión más moderna se traduce como “Iturri: fuente” o “Iturria: la fuente”. El articulo –a- al final de la palabra puede significar: -la- o también –de la-. También se conocen algunas variaciones del mismo, siendo Iturria el precursor original. Estas variaciones son básicamente Yturria, Iturra, Iturri e iturri-aga,

Sin embargo, es muy posible que sugiera algo más, porque “fuente” se usaba también como término de “origen”. Un dato que nos hace pensar esto que el escudo heráldico de esta familia es uno de los más particulares de todo los apellidos españoles. En el escudo aparece un caldero azul marino, siendo el caldero relacionado con lo místico, lo cabalístico y, en términos muy directos y específicos, con los templarios. De manera que el apellido bien podría sugerir “el que custodia el caldero o el origen”.

Hay otros símbolos en el escudo, como la flor de Liz, que también sugieren una relación directa con el rey Franco Clodoveo. En su coronación, una paloma descendió del cielo con una ampolla sagrada que contenía el aceite para santificar al nuevo rey y esta estaba adornada con un ramillete de lirios (flores de Liz). La ampolla, depositada en manos del obispo San Remigio, supuso que tal coronación estaba bendecida por un origen divino. Todos los escudos que contienen una flor de Liz suponen esta relación, pero hay que tener en cuenta que es también una de las simbologías más utilizadas en la heráldica. En cambio el símbolo «caldero azul”, hasta donde se conoce, solo está contenido en el escudo de la casa Iturria.