El apellido Fenollera tiene su origen en Cataluña o los Pirineos Occidentales, proviene de la raíz "Fenoll", que signifiva "Hinojo", a partir de ahí puede referirse a varias derivantes. Su significado más aceptado es "lugar donde abunda el hinojo". Aunque también podría ser la evolución de la la persona que trabaja el hinojo, o podría referirse a las personas de origen natal en Fenolleda, que es el nombre de una comarca francesa situada en el extremo sur del Languedoc. También podría referirse a la persona de origen de Fenolleres, un antiguo pueblo ahora perteneciente al municipio de Grañanellade la provincia de Lleida.