Según el tratadista Carlos Platero Fernández, en su obra "Los Apellidos en Canarias", el apellido Cuestas tiene rama en las Islas Canarias. En esta obra, Carlos Platero Fernández recoge la heraldica e historia de muchos apellidos que provienen de otros lugares de España y de Europa, como seguramente es el caso del apellido Cuestas y que se asentaron en Canarias. Se recogen diferentes grafías de apellidos, así que es posible que el apellido Cuestas tenga alguna grafía diferente.


Puede ser de ayuda para los del apellido Cuestas saber que, en el siglo XV ya se hallan mas o menos consolidados los apellidos hereditarios, ello gracias, en parte, a la obligatoriedad (por iniciativa de Cisneros) de hacer constar en los libros parroquiales los nacimientos y las defunciones. De todas formas, conviene saber que, sobre todo en las zonas rurales y entre la gente mas humilde, la norma actual del apellido paterno hereditario no se fija definitivamente hasta el siglo XIX, tema que debe tenerse en cuenta por si es de aplicación para algunas familias del apellido Cuestas. En 1870 surge en España el Registro Civil, que es donde se reglamenta el uso y carácter hereditario del apellido paterno y donde queda fijada la grafía del apellido, salvo errores de los funcionarios. Es debido a errores ortográficos y de diverso tipo que existen grafías diferentes del mismo apellido, así pues, los del apellido Cuestas pueden tener variantes gráficas.