Covarrubias es un apellido español, aunque realmente se deriva del idioma valenciano. El apellido se originó específicamente en el pueblo de Cocentaina, provincia de Alicante, en la Comunidad Valenciana, España.

Está compuesto por las palabras cova (cueva), ruber (rojo) y el sufijo ia (que tiene cualidad de), siendo su significado "la cueva que es roja" o simplemente "cueva roja". El escudo de armas familiar fue descrito por primera vez en 1592.

Existe una villa y municipio del mismo nombre en el norte de España, fundada en el siglo VII por el rey visigodo Chindasvinto.

significa cueva roja, existe un lugar de España que se llama así.

Covarrubias es un apellido español, aunque realmente se deriva del idioma valenciano. El apellido se originó específicamente en el pueblo de Cocentaina, provincia de Alicante,[1] en la Comunidad Valenciana, España.

Está compuesto por las palabras cova (cueva), ruber (rojo) y el sufijo ia (que tiene cualidad de), siendo su significado "la cueva que es roja" o simplemente "cueva roja". El escudo de armas familiar fue descrito por primera vez en 1592.

Existe una villa y municipio del mismo nombre en el norte de España, fundada en el siglo VII por el rey visigodo Chindasvinto.

Significado:
-cova: "lugar de muchas cuevas"
-rrubias: "trigales dorados", "lugar de muchas cuevas" y trigales dorados".