El nombre de Coral tiene su origen en el latin.
Es el nombre de una piedra preciosa de color rojo.
Con el articulo "el" delante se nombra a una planta de color rojo que hay en el fondo del mar.
Y con el articulo "la" delante, se nombra a un conjunto de cantores de las iglesias.
Y por último añadir que existen varios santuarios dedicados a Nra. Sra. del Coral(personalmente conozco dos; uno en Prats de Molló, situado en la comarca franco-catalana de Vallespir y el otro en Portugal). Su onomástica se celebra el 8 de Septiembre, día de todas las virgenes aparecidas o encontradas.
Una vez me contaron que esa Virgen se llama así porque la encontraron en el fondo del mar, sobre unos corales (atolón).

Básicamente se conoce que es de origen irlandés, pero se cree que en la antigua roma existía un emperador llamado Honorio Coral que trascendió a la historia por motivos insignificantes, pero en Irlanda existía el emperador de Dublín y que se convirtió en el ser más venerado en Irlanda hasta Cristo.

Origen del apellido Coral:

Castellano. De origen en las montañas de Santander.

Escudo de Armas del Apellido Coral:
En campo de sinople, una villa de plata amurallada del mismo color, todo ello encerado en una orla de oro.

Su sano es el:
18 de Mayo