Apellido, muy poco frecuente en España y registrado sobre todo en Baleares y Comunidad de Madrid, siendo escasa su presencia en Barcelona, Navarra, Las Palmas de G. C., Vizcaya, etc. Aunque hemos encontrado referencias a familias Castor en España ya en el siglo XVI, el apellido, en general, es originario de Francia. Mencia de Castor casó, el 23 de junio de 1621 en la Diócesis de Granada, con Alonso Pérez. Salvi Benet Joan Castor, hijo de Miquel Castor y de M., fue bautizado, el 31 de junio de 1649, en la localidad de Campmajor (Girona).

Manuel Castor Rodríguez casó, el 7 de mayo de 1791, con Inés García, en la iglesia de Santa María de la Asunción, de Alaejos (Valladolid). (José) Castor López, hijo de Josef Castor Ocaña y de María Rosa López, fue bautizado el 5 de septiembre de 1804 en la iglesia de San Mateo, de Villaverde de Guadalimar (Albacete). Benito Castor Zufia casó, el 24 de agosto de 1885, en la iglesia de San Miguel, de Larraga (Navarra), con Bárbara Zufia, etc. En el Archivo General Militar de Segovia se custodian diez expedientes de oficiales apellidados Castor, entre ellos los de Alejandro Castor, Infantería, 1768; Cirilo Castor Ferot, Caballería, 1875; Ramón Castor Rostaeche, Intendencia, 1839; Manuel Castor Huelva, Administración Militar, 1879; Mariano Castor Leyenda, Bombero, 1878, y Nicolás Castor Caunedo, Infantería, 1830, Hijo de Oficial.

Armas.- El “Repertorio de Blasones de la Comunidad Hispánica” recoge para Castor: En campo de oro, una novilla, de su color, terrasada de sinople.