Apellido (también escrito Cavaller), poco frecuente y registrado sobre todo en las provincias de Valencia y Castellón, siendo muy notable su presencia en la de Barcelona, y menor en Girona, Tarragona, Lleida, Alicante, Baleares, Madrid, Zaragoza, etc. Los apellidos Caballé y Cavallé son formas derivadas de Caballer / Cavaller. Procede, según señala Moll en su obra “Els Llinatges Catalans”, del sustantivo –cavaller-, “hombre que ha recibido la orden de caballería”. La forma Cavaller, que fue la antigua y correcta de escritura, aparece ya entre los primeros repobladores del antiguo reino de Valencia, con casas en Alboraia (1269), Onda (1310), Valencia (1354), Viver (1367), Rossell (1379), Castellón de la Plana (1398), etc. En Catalunya, según el censo de hogares del año 1358, había una casa del apellido Caballer en Sant Celoni (Barcelona), otra de Cavaller en el lugar de Boixadors (Lleida), y otra de Cavayller en Bompás (Rosselló). En Aragón predominó la forma Cavaller, con casas, según consta en el censo de hogares de 1495, en Mequinenza, Estadilla, Betesa y Santa Eulalia, Villamayor, Zaragoza, Alcañiz, Calatayud y Morens (Calvera). En Mallorca aparece como Caballer en 1439, con casa en Alayor. Pedro de Cavaller, Caballero del Principado de Catalunya, natural de Tortosa (Tarragona), asistió a las Cortes de 1626 y 1640 como Síndico por el Brazo Militar.

Armas.- El “Repertorio de Blasones de la Comunidad Hispánica” recoge para Caballer, en primer lugar: En campo de oro, tres cabríos, de gules.

Linaje de origen Catalán. Una rama pasó a Baleares, concretamente a Mahon. En algunos tratados se le trata como de origen Aragonés, procedente del de Caballero, que al pasar a Cataluña y Baleares cambió su denominacion. Otros aseguran que es de origen Navarro. Armas En campo de oro, tres cabrios de gules.

Origen:Linaje catalán, una rama pasó a Baleares.Descripción del Escudo de Armas:En campo de oro, tres cabrios de gules.