Apellido, poco frecuente y repartido por España, si bien se registra sobre todo en Badajoz, Madrid, Barcelona y Sevilla. El filólogo Gutierre Tibón recoge el apellido Borrachero, indicando que procede del latín –burrus-, “rojizo”, que dio origen a las voces “borracho”, “borrachero”, “borrachera”, etc. No obstante, parece más probable que el apellido Borrachero proceda de la voz gallega y portuguesa –borraxeiro-, nombre de una aldea de la parroquia de Sta. Mª. de Xinzo (Pontevedra). Existen otros lugares, llamados O Borraxeiros (Pontevedra), Borraxo, Borraxa (Lugo), cuyo nombre deriva de la voz gallega –borrallo-, (borrajo, en castellano), o de la portuguesa –borralho-, con el significado, de “rescoldo, brasa menuda”. Borrachero sería, por tanto, una adaptación al castellano del apellido Borraxeiro o Borrajero. En Portugal, en la región de Beja, se registra la presencia de antiguas familias apellidadas Borraxeiro. Casas de Borrachero hubo en Valle de Matamoros, Santa Ana , Azuaga, Zafra, Barcarrota, Jerez de los Caballeros, etc. (Badajoz). Fco. Borrachero Lanchazo fue bautizado el 5 de mayo de 1815, en Santa Ana. Fco. Evaristo Borrachero Escudero fue bautizado el 27 de octubre de 1820 en Santa Ana, etc. En el Archivo General Militar de Segovia se guardan los expedientes de los oficiales Wenceslao Borrachero y García, Infantería, 1874, y Mariano Borrachero Gómez, Infantería, 1892.

Armas.- El “Repertorio de Blasones de la Comunidad Hispánica” recoge: En sinople, dos espuelas, de plata, puestas en palo.

Este apellido no viene de "Borracho" como piensa la gente normalmente, sino que es un matorral. Somos pocos los que llevamos este apellido en España, pero estudiando el origen de mi familia puedo decir que gran parte de las personas que llevan el apellido borrachero en la actualidad provienen de extremadura. Ahora mismo se ha extendido por Andalucia, sobre todo Huelva y Sevilla, y por Madrid que yo sepa.