El apellido tapiero es de origen judeo español, mejor dicho judío Sefaradi, Sefarad es el nombre que los judíos le pusieron a España, la familia tapiero tiene sus orígenes en España, luego de la expulsión por los reyes españoles en el año 1,492, los tapiero emigraron por todas partes del mundo, pero donde llegaron y vivieron más tapiero fue en el país de Marruecos en la ciudad de Tánger, luego hubo un grupo de judíos Sefardies de marruecos Tánger que viajaron a la amazonia de Sudamérica, llegando a Brasil, Colombia y el Peru, ellos viajaron por la fiebre del caucho allá por los año 1,890 y 1,930 donde termino el auge del caucho o como le llamaban el oro negro, por estas tierras los tapiero dejaron su descendencia con mujeres jóvenes nativas del amazonas y hasta el día de hoy se encuentran su descendencia, el significado de tapiero se refiere a las personas de construcción que tapian o sellan las paredes en las obras civiles, ese era el trabajo principal de los tapiero en sus inicios en la antigua España. Autor: Moshe Tapiero Cohen, judío sefardí, Beer Sheva - Israel. 19/02/2015

El apellido Tapiero tendría dos orígenes distintos sin relación entre sí. Uno es el origen indígena en Colombia, que es el más extendido, y el otro el judío sefardí, que pasaron del norte de África a Sudamérica e Israel.