El apellido SASTRE, al igual que una gran mayoría de apellidos con nombre de "oficio o profesión" (Labrador, Escribano, Carpintero...etc.) es de procedencia judía, en cualquier parte de España.... Ocasionalmente, se complementaba, como segundo apellido, la ciudad de residencia o de procedencia ( de Segovia, de Soria, de Toledo...)aunque el nombre de ciudades, no es exclusiva de los judíos, especialmente si aparece sin el prefijo "de"....
Desconozco si eso ocurría en otros países europeos.

Hola, en el apellido Sastre sale el dibujito de la bandera de españa, cuando no es de origen español sinó del Regne de Mallorques, aunque lo indica me gustaria que saliera otro apellido igual en la lista pero con la bandera del antiguo regne de mallorques, que es igual a la actual catalana. gracis!