Todo esta mal. El apellido viene de Navarra en el siglo VIII.
Cajal significa diente o muela y el escudo son tres muelas de las de morder. Y viene de un ataque por sorpresa al heredero del trono por parte de los moros, y el hermano de el principe fue el unico que se quedo para defenderle con lo unico que tenia al alcance que era un palo, y con golpes certeros se deshizo de ellos, a uno de los atacantes de un garrotazo le arranco la quijada con sus respectivas muelas. Su padre el rey, cuando se entero de la azaña, le dio el titulo y el apellido y en su escudo figura el garrote y los tres dientes. Si no hubiera intervenido, habrian matado al principe y el habria heredado el trono. Lo se porque mi primo es el descendiente y tiene el derecho de solicitar el titulo, cosa que no hace porque cuesta una pasta. Con los siglos el escudo se fue ampliando con las azañas de los Cajal, y ahora figura un puente y unos cañones.