Hola, tengo entendido que el apellido Paredes procede del latín:" Paries-etis", y que significa: Pared, y que fué adoptado por la Real Academia Española como un apellido toponímico para designar a varios pueblos españoles: Paredes en Cuenca, Paredes de Sigüenza, Paredes de Buitrago, Murias de Paredes, Paredes de Escalona, etc.También existió un gran conquistador y explorador español Diego García de Paredes, de Trujillo, Extremadura, que sirvió a los Reyes españoles Fernando VII, Alfonso el Sabio, etc. como caballero en las conquistas españolas a América y que fundó una ciudad en Venezuela, que denominó Trujillo.Y que lo asesinaron los nativos llamados Tuicas en ese país.
A José Antonio.
Aqui en el estado de Hidalgo, en la comunidad de Chimalpa, del municipio de Apan, Ese. el de los llanos, famoso por su pulque..
siempre crei que el apellido venia de por aqui, hasta donde sé, mi bisabuelo tuvo un cargo en la hacienda, hace 30 años la mitad de la comunidad, como lo dices, era Paredes, me daba gusto llegar ahi, pues siempre era conocido en muchas de las casas, Hoy es diferente, muchos emigraron, y llego nueva gente, sin embargo aun hay parientes ahi.