En efecto, procede de Siero pero de inmigrantes holandeses que que vinieron a España en la época de Felipe el Hermoso, o sea, hace quinientos años. Coincide exactamente la pronunciación con Van Hool y la letra x antigua se pronunciaba como la j actual. O sea que Fanxul, en todo caso, ya era Fanjul.
Veáse Guadalaxara, México, Texas etc.
Fonéticamente es evidente que no suena ni a bable ni a castellano antiguo.